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Prima di iniziare una nuova bottiglia è opportuno lavare il dosatore sotto acqua corrente;

far riempire e svuotare il dosatore alcune volte, agendo sul raccogligoccia.

Asciugare esternamente il dosatore con un panno soffice.

Quando si utilizzano liquori con un elevato contenuto di zucchero, è assolutamente necessario lavare il dosatore ogni volta che si inizia una nuova bottiglia. Non lasciare mai il dosatore fuori uso senza averlo lavato bene.

Quando i dosatori sono utilizzati in locali sottoposti a notevoli cambiamenti di temperatura durante la notte, specialmente in inverno, è consigliabile togliere le bottiglie dai supporti, capovolgerle lasciando i dosatori sulle bottiglie e metterle nuovamente a posto il mattino seguente

Temperatura massima dell'acqua per il lavaggio: 40°